Avete voglia di un ristorante super chic e trendy a Parigi? Dovete proprio provare Monsieur Bleu, all'interno del Palais de Tokyo, ringrazierete per la dritta, assicurato! Il ristorante, aperto nel 2013 sotto la direzione dell'architetto francese Joseph Dirand e presente dal 2016 nella guida Michelin, si affaccia sulla Senna e sulla Tour Eiffel. La vista insomma è garantita, se si opta (tempo permettendo) per il giardino esterno. All'interno si viene colpiti dall'eleganza sobria e raffinata data dalla scelta dei colori e dall'allestimento. Poltroncine di velluto verde, predominanza dei toni grigi per le pareti, pavimento dall'effetto metropolitano-chic grazie all'uso sapiente delle mattonelle bianche e nere.
Sì ma, come si mangia? Bene. Anche in questo caso prevale la sobrietà dei piatti, sofisticati ma saporiti. Si può cominciare per esempio con un antipasto suggestivo come i Petit Nems Vietnamiens per poi passare a un piatto principale bello deciso come i Gambas Black Tiger e finire con un dessert ai frutti rossi e mascarpone. Per palati più raffinati e delicati, si viene accontentati con una sezione del menu dedicata al cibo raw oppure al caviale. Per chi invece preferisse cose più sostanziose c'è pure il Bacon Cheese-burger. Il costo? Si va dai 45 agli 80 euro a persona, per un pasto decisamente di buon livello.
Tra le tante offerte, in tema di ristorazione, proposte da una città come Parigi, questa merita di essere spuntata e provata.
di Monica Mattiolo
