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Casa Cosa

Casa Cosa
Olio (ligure). Burratine. Parmiggiano Reggiano. Salumi. Stracchino (sì, proprio quello della Focaccia di Recco). Lasagne. Naturalmente pasta. Naturalmente pizza. Da Casa Cosa si parla italiano, si mangia italiano, si beve italiano (dai vini al caffè fino all'ammazza caffè) e gli ingredienti che si trovano nei piatti sono gli stessi che abbiamo in Italia. Aperto 7 giorni su 7, dal mattino alla sera, il ristorante che si affaccia proprio davanti allo splendido teatro Mogador nel 9 arrondissement, è una grande vetrina sull'Italia e sui suoi prodotti. Quelli buoni. Da assaggiare. Senza moderazione.

Aperto 7 giorni su 7. Dal pranzo alla cena, passando per l'aperitivo, il dopo cena, il pre e post teatro e, perché no, mettiamoci dentro pure la merenda. Da Casa Cosa, ristorante tricolore al 100% che si affaccia esattamente di fronte allo splendido teatro Mogador nel nono arrondissement, c'è solo l'imbarazzo della scelta. Una scelta tutta italiana però che fa degli ingredienti nostrani un plus che ritroviamo in tutti i piatti. Nel menu a farla da padrone c'è la pizza declinata in molte varianti, alcune anche golose come quella che fonde stracchino, crudo e rucola insieme o quella alla crema di tartufo e mozzarella e champignon. Ci sono naturalmente le classiche, come la margherita o la 4 formaggi, ma ciò che fa la differenza è la scelta dei formaggi che vi mengono messi sopra, a cominciare dalle burratine, tutte freschissime, che possono essere ordinate anche singolarmente come antipasto o per l'aperitivo. E poi ci sono le paste, con lasagne (anche vegetariane) a far ingolosire i più, e poi tagliatelle, penne e linguine con vari condimenti a seconda dell'estro dello chef  e delle voglie di stagione. E poi ancora i risotti (ai funghi, allo zafferano o ai frutti di mare), i dolci (tiramisù al caffè o all'amaretto e panna cotta), gli aperitivi con i piattini di salumi italiani e formaggi italianissimi, e pure i vini, il caffè e l'ammazza caffè, qui tutto parla italiano, ma l'impostazione è internazionale perché qui si può mangiare a tutte le ore, a seconda delle voglie e delle esigenze. In futuro c'è anche la voglia da parte dei proprietari di creare all'interno del locale un angolo epicerie per vendere tutti i prodotti italiani, compresi olii di olive taggiasche e le cremine di melanzane, carciofi e olive. L'Italia è servita. Buon appetito.

Perchè andarci: 
Perché i piatti parlano italiano.
Segni particolari: 
Tricolore spinto.
Con chi andare: 
Con chi ama la pasta e la pizza.
Vietato a: 
Chi detesta la pasta e la pizza.
Colpo di fulmine: 
Lo stracchino sulla pizza. Quello vero lo si trova in Liguria o da Casa Cosa.
Questo proprio no: 
Nulla da segnalare.
Vicino cosa c'è: 
Siete in faccia al Teatro Mogador e quando a settembre riaprirà, il ristorante sarà perfetto per i pre o post teatro.
Fascia di prezzo: 
20\30 euro
Info: 
Casa Cosa. 30, rue de Mogador. Aperto 7 giorni su 7, dal mattino alla sera. www.casacosa.fr