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Dove Mangiare

Mondaine

C’est l’essence de la nuit de Paris. Mystérieuse et sauvage. Chez Mondaine, le réel et la fiction forment une parfaite émulsion. Resto chic ou appartement XXL?

Les goûters de Louise Riot

Pour les fêtes de fin d’année, la terrasse de la Brasserie Molitor sera aménagée en chalet d’hiver pour découvrir, goûter et dévorer les goûters de la cheffe pâtissière Louise Riot. Le mois de décembre, à Paris, sera très très sucré.

Le Royal Monceau

Le plus parisien des Palaces dévoile sa boutique en ligne qui met à l’honneur une sélection de produits exclusifs : des pièces artistiques ainsi que des créations signées par le Chef Pâtissier Quentin Lechat. Surfer, c'est bien!

Frenchie to go

... le retour du petit-dej 7/7 au 9 rue du Nil. Un indécent bacon egg & cheese sandwich, œufs à composer, crazy pancake, avocado toast et le café. Chez Frenchie to Go, la journée commence de la meilleure des manières. La grasse mat, c'est sacré!

ristoranti

Le Bar à Huitres Saint-Germain

Ostriche, ostriche e ancora ostriche. Ma anche, e soprattutto, plateau fumanti di ghiaccio pieni zeppi di langostine, aragoste, granchi, conchiglie, lumache di mare, gamberetti, cozze, vongole con tutti i crostacei più freschi che il mare possa regalare. Siamo a Le Bar à Huitres, ristorante che profuma di salsedine in cui mangiare pesce buonissimo, cotto o crudo, in un ballo sfrenato di pane al burro, cristalli di sale, succo di limone e vinello ghiacciato. Sembra di stare in barca in mezzo al mare, ma siamo a Parigi, a due passi dalla Senna. Buona pesca.

Le Bar à Huitres Saint-Germain

Ostriche, ostriche e ancora ostriche. Ma anche, e soprattutto, plateau fumanti di ghiaccio pieni zeppi di langostine, aragoste, granchi, conchiglie, lumache di mare, gamberetti, cozze, vongole con tutti i crostacei più freschi che il mare possa regalare. Siamo a Le Bar à Huitres, ristorante che profuma di salsedine in cui mangiare pesce buonissimo, cotto o crudo, in un ballo sfrenato di pane al burro, cristalli di sale, succo di limone e vinello ghiacciato. Sembra di stare in barca in mezzo al mare, ma siamo a Parigi, a due passi dalla Senna. Buona pesca.

L'Alimentari

E' una trattoria piccola, piccolissima, molto parigina in questo. Ma dentro si respira profumo d'Italia, con un pizzico di mare sardo nel piatto. Siamo a L'Alimentari, nel cuore caldo del Marais, e tra spaghetti alle vongole e bruschette con pomodorini a crudo, ci si diverte come a casa. Soffermatevi sulle due vetrine, meritano la sosta. Italian Style.

Primo

La pasta fatta in casa. Fatta come una volta. E fatta in vetrina, sotto gli occhi di tutti. Primo non è un locale come tanti, ma una trattoria italiana tutta d'un pezzo, con tavolini in legno, seggioline di paglia e tanti, tantissimi ingredienti rigorosamente tricolore. Bando alle panne e alle cremine, da Primo si ritrova l'Italia buona nel piatto. Ed è anche un'épicerie boutique a base di mozzarelle, vini e verdure bio. Per chi vuole portarsi a casa un pezzo d'Italia. W la pasta.

Georges

Una cenetta tra il gastronomico e l'artistico, pasteggiando a escargots o tempura circondati dalle migliori tele d'arte contemporanea. Accade al Georges al sesto piano del Museo Centre Pompidou. E la vista sui tetti di Parigi toglie il fiato. Aperto tutto il giorno, senza sosta.

Kokohana

La piastra è bollente. Le capesante volano in aria per poi mescolarsi alla soia e al burro che pizzica. I gamberi e il pesce fresco rotolano e rosolano nelle spezie e la carne cuoce scoppiettante con le verdure. E i commensali - con tanto di bavaglio gigante al collo per non sporcarsi - mangiano attorno alla piastra incantati dai gesti scenografici degli chef. Mangiare al Kokohana è davvero uno spettacolo. E' cooking show.

Derrière

Alcuni tavoli sono apparecchiati attorno a un grande letto matrimoniale per cene da consumare comodamente sdraiati. Uno splendido tavolo da ping pong vi accoglie all'ingresso. Le sedie non sono sedie ma divani e in bagno, al posto del lavandino, c'è una vasca. Ma queste sono solo alcune delle stravaganze del Derrière, risto chic davvero fuori dai canoni che fa bella mostra di sé nel III arrondissement. E, tra l'altro, si mangia anche bene. Per cene davvero fuori dall'ordinario.

Liza

Un viaggio culinario a Beirut rimanendo a Parigi. Oggi si mangia al Liza, ristorante libanese di alta cucina contemporanea che tra hummus, falafel e spezie sa regalare autentiche bontà nel piatto. Profumo di cedri nell'aria.

Monsieur Bleu

100% parigino, 100% chic e 100% snob. Ma è buono, bello e con una vista spettacolare. Lui si chiama Monsieur Bleu ed è un ristorante perfetto per modaioli incalliti, per amanti del design e per chi vuole cenare a lume di candela abbracciato alla Tour Eiffel. A' la mode.

Le Petit Cambodge

La sera del 13 novembre 2015 fu uno degli scenari degli attentati di Parigi, ma dopo solo 4 mesi da quell'orrida notte il Petit Cambodge ha riaperto le sue tavole con un locale profondamente rinnovato nel design ma non nello spirito, con piatti vietnamiti niente male. Da provare, per mille motivi. E c'è sempre la fila per entrare.

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