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Dove Mangiare

La Gare

Un menu aperto sul mondo, con il meglio della cucina mediterranea, asiatica, peruviana, francese e latina. Un angolo rôtisserie au charbon de bois, una splendida terrazza per aperitivi d'estate, un brunch della domenica con un ricchissimo buffet a tre stelle, un bar a cocktail pop-up e un ristorante iper top capeggiato ai fornelli dallo chef Gastón Acurio. E nel piatto sapori davvero sorprendenti tra sushi, dim-sum, tapas, crispy tacos, ceviche e grigliate argentine. Siete a La Gare, nel XVI arrondissement: l'indirizzo è top, segnatevelo in agenda. Ma ricordatevi di prenotare.

The Peninsula Paris

Un tavolo a due sotto il cielo stellato parigino. Un pique-nique chic in terrazza con vista sulla Tour Eiffel. O un cocktail al bar Le Rooftop per una vista su Parigi che toglie il fiato. Quest'estate l'Hotel The Peninsula Paris propone momenti di pura estasi sui tetti della Ville Lumière: tre esperienze "Rooftop" per un viaggio culinario inedito in un contesto unico al mondo.

Eataly Paris Marais

Finalmente ci siamo. Il 12 aprile alle 12h12 ha aperto le sue porte Eataly Paris, nel cuore del Marais, uno spazio di 4000 metri quadrati su tre piani dedicato al buon cibo italiano, alla ristorazione, all'acquisto di prodotti top e alla didattica. 7 punti di ristorazione tra cui Pasta e Pizza, il Caffè e il Gelato, l’Osteria del Vino e il Bar Torino per cucinare, mangiare, bere e acquistare. Sano, intelligente e buono.

Parigi, i ristoranti aperti ad agosto

Street food asiatico, tipicamente italiano, squisitamente francese, emotivamente latino. Sono tanti i ristoranti e le brasserie che a Parigi non chiudono mai d'estate. Ecco la mappa per non morire di fame tra la visita a un museo e a un monumento parigino. Ce n'è per tutti i gusti e per tutte le tasche. Brasserie chic, vegetariano, pizze, carne alla brace, aperitivi o gyoza. Allez, il cibo è in tavola.

ristoranti

Derrière

Alcuni tavoli sono apparecchiati attorno a un grande letto matrimoniale per cene da consumare comodamente sdraiati. Uno splendido tavolo da ping pong vi accoglie all'ingresso. Le sedie non sono sedie ma divani e in bagno, al posto del lavandino, c'è una vasca. Ma queste sono solo alcune delle stravaganze del Derrière, risto chic davvero fuori dai canoni che fa bella mostra di sé nel III arrondissement. E, tra l'altro, si mangia anche bene. Per cene davvero fuori dall'ordinario.

Liza

Un viaggio culinario a Beirut rimanendo a Parigi. Oggi si mangia al Liza, ristorante libanese di alta cucina contemporanea che tra hummus, falafel e spezie sa regalare autentiche bontà nel piatto. Profumo di cedri nell'aria.

Monsieur Bleu

100% parigino, 100% chic e 100% snob. Ma è buono, bello e con una vista spettacolare. Lui si chiama Monsieur Bleu ed è un ristorante perfetto per modaioli incalliti, per amanti del design e per chi vuole cenare a lume di candela abbracciato alla Tour Eiffel. A' la mode.

Le Petit Cambodge

La sera del 13 novembre 2015 fu uno degli scenari degli attentati di Parigi, ma dopo solo 4 mesi da quell'orrida notte il Petit Cambodge ha riaperto le sue tavole con un locale profondamente rinnovato nel design ma non nello spirito, con piatti vietnamiti niente male. Da provare, per mille motivi. E c'è sempre la fila per entrare.

Pinot Grigio

Italiano nel midollo, con sfumature creative che ne fanno un luogo prezioso di buona cucina. Dal brunch agli aperitivi fino alla cena gourmet, tra ottimi vini e focaccette, il Pinot Grigio stupisce per le sue proposte di grande qualità. E ai fornelli c'è la brava Alessandra Olivi, toscana giramondo dai fornelli niente male.

Arthur&Juliette

Una brasserie parigina coup de cour, perfetta coi bimbi, per vegetariani convinti, ma anche per voraci carnivori. E tra tartare di Saint-Jacques e insalatone bio, tutti i palati sono accontentati. E il prezzo non è male. A due passi dallo splendido parco George Brassens.

Caffè Stern

La sua cucina è intensamente leggera e nostalgicamente contemporanea. Italianissima nel midollo, ma con tocchi d'alta cucina fluida e buonissima. Il Caffè Stern, splendido spazio del mangiar bene aperto nel cuore di Parigi dai fratelli Alajmo nel settembre 2014, dalla colazione alla cena offre parentesi di puro gusto. Per scoprire il vero Italian Style.

Le Troquet

Un piccolo angolo gourmand tutto da scoprire. Pochi tavolini, atmosfere retrò, un menu asciutto e buonissimo che cambia ogni giorno e che prende la cucina francese per reinterpretarla in modo sorprendente. Oggi si pranza (o cena) a Le Troquet.

Kapunka Panoramas

Una cantina Thai piccola e minimal che offre un viaggio di sola andata negli autentici sapori asiatici. Dal gusto dolce delle zuppe si corre velocissimi a quelli piccanti dei Nouilles e dei Pad Thai. Il tutto servito con tè freddo al cocco o alla citronella E ogni piatto ha pure la sua declinazione veggie. Per golosi gourmet.

Takara

E' il più antico di Parigi. Il più autentico. E' chic, minimal e buonissimo. E' il Takara, ristorante nipponico a due passi dall'Operà che entusiasma per gusto e sorprende per intensità. E anche il tofu e il sushi non saranno più gli stessi. Tokyo in fondo non è poi così lontana.

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